ヨーグルト酵母のパン

ヨーグルト酵母のパン
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    おいしそう!

冷蔵庫の中で育てていたヨーグルト酵母の元種   残り後1回分しか残っておりません   最後の一回分は何に使おうか思案中w     そんなヨーグルト天然酵母で、バターロールを焼きました   私のよく焼くパンですが、明らかにイースト菌のものと焼き色が違います   これが天然酵母の焼き色なんですよねえ   バターロールの表面だけじゃなく、ひっくり返したお尻の焼き色も優しい色です     この天然酵母のパ......

ひだまりさん

ひだまりさん

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます 明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです