きのこのフリカッセレシピあり

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おいしそう！

キノコ好きな人にはたまらない一品キノコのフリカッセを作りましたフリカッセ（仏 fricassée）とはフランスの家庭料理で白い煮込み料理のことを言います本来のフリカッセは、バター等の油で玉ねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉や魚介類を加えて絡めて炒めワインやヴィヨン、ローリエを入れ煮立ったら生クリームを加えて作る料理のことを指します今回は、鶏肉の......