レシピブログ
久しぶりに松花堂弁当箱を出して来ました お料理って味だけでなく「見た目」も大切 レパートリーはマンネリ化していても、小道具で誤魔化すと美味しそうに見えたりします(笑) 小鉢に入った茶碗蒸しは、蒸すのでは無く「茹でる」感じで♪ 大きなフライパンにお湯を入れて茹でて行ったもの これならスが入ることなく綺麗に火が通ります 失敗しない茶碗蒸し?( ̄▼ ̄)......
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