大学生の娘のお弁当は巻物弁
食材ネタが乏しくなってくると巻物で誤魔化しています
写真はとっても地味ですが(笑)、これは揚げ茄子の煮物ごま風味
茄子の皮を縞目に剥いたら1cm位の輪切りにし素揚げ
麺つゆだしと練りごまを合わせたものでさっと煮て、白ごまをふりました
ワッパ弁当の中に小さな竹籠を入れ、その中に揚げ茄子の煮物と枝豆を入れました
山形のさくらんぼも隙間に埋めました
太巻きは、ソース味を染みこ......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです