大学生の娘のお弁当は「肉巻き握り弁当」
若者はやっぱり「肉」ですねえw
肉巻き握りは、ふりかけを混ぜたプチサイズのお握りを作り、切り落とし牛肉で巻いてみました
切り落とし肉だからコストもお安いw
牛肉で巻いたら、タレが絡みやすいよう薄力粉を薄くまぶしてフライパンで焼き、甘辛いタレを煮絡めるだけ
仕上げに白ゴマをふって完成
ダシ巻き
塩麹を少し生地の中に加えて焼いてあります
鬼スダレで形を整えます
......
-
-
パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです