ローストビーフレシピあり

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おいしそう！

（過去記事より）牛塊肉を使って、口当たり柔らかな「ローストビーフ」を作りましたお肉を柔らかくするには、たんぱく質分解酵素のあるものを一緒に使うと効果的今回は、どこの家にもある「玉ねぎ」を使いました玉ねぎ一個をおろし金ですりおろし、ザルにあけて水分と身を分けておきます身の部分はソースに使うので捨てないでねｗ下準備として、牛塊肉にたっぷりとクレイジーソル......