美味しいラフランスが出回っていますので、タルトを作りました
お鍋の中にはラフランス
コンポートを作ります
タルト台を作ります
ピケをします
タルト台にアーモンドクリームを絞り、この上にラフランスコンポートのスライスをのせます
ガスオーブンで焼成
焼き上がったらグラニュー糖をふり、バーナーで焼きナパージュを塗りました
ピスタチオを散らしたら、周りに粉糖をふりました
ラフランスのタルトの完成です
優......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです