教育入院を体験し、退院した翌日の朝ご飯
学んだことで、野菜が全然足りていなかったということに気が付きました
1日350gの野菜の摂取
これは血糖が高い人だけでなく、一般の人にも共通すること
この日の朝は、菊菜のサラダ
フレッシュな菊菜は、鶏がらスープの素をほんの少しとゴマ油ちょっとで風味付け
とってもシンプルですが、これが意外と美味しかった(笑)
菊菜は鍋とか、茹でて胡麻和えにするぐらいだったので......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです