真っ白なレアチーズケーキ
このケーキは娘の大好物です(本人は家にいないので食べさせてあげれませんが(^_^;)
北海道産クリームチーズを1キロ買ってしまいまして(笑)
一度開封したら、早く使い切ってしまわねば!という思いで最近スイーツ作りが続いているという次第
ケーキの土台になってるのは、グラハムクラッカーを砕いてバターと合わせたもの
クリームチーズにサワークリーム、レモン皮、レモン果汁、生クリー......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです