手作り味噌の完成レシピあり

毎年寒の時期に１年分の味噌を仕込むのが恒例となりました寒仕込みのいい点は、気温が低くゆっくりのんびり発酵させることが出来ること雑菌が少ない時期でもあるということ本当は１０か月後に食べる予定でしたが、去年作った味噌を完食し無くなってしまったのでフライングで......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん