ぼた餅作りレシピあり

北海道産の小豆を炊いて、糯米と粳米で作った餅生地を包んで「ぼた餅」を作りました小豆をコトコト鍋で炊き、渋抜きを済ませ、餡子を作りました餅生地作りはやっぱり土鍋炊き（どんだけ土鍋が好きなんだｗ）餅生地材料（20個分）もち米　　　　１カップうるち米　　　２分の1......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん