トルティージャ って
あの
メキシコ料理に使われる
とうもろこしから出来た
あのうすい丸い形のも
トルティージャ
って言うのです
厚焼き玉子を食べてたスペイン人を見て
随分ぶ厚いトルティージャと
勘違 いでもしたのでしょうか?
材料 出来上がり寸法 直径18cm
ジャガイモ ・・・・・・ 1個 メークイーン位の大きさ
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アンチエイジング&ダイエットレシピ
・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感
・感染症予防の免疫力レシピ開発
・企業レシピ開発/料理撮影
世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。
長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。
アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。
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@rune.my 動画も発信中