ボロネーゼ・ズッキーニ＆今日はサンデーランチで炉端大将

ボロネーゼ・ズッキーニ＆今日はサンデーランチで炉...へのコメント(4件)

ボロネーゼ・ズッキーニ、ボローニャのズッキーニなんでしょうか？
ホント、実がすごくやわらかで美味しそうですね～。
ソースがよく合いそう（*＾ｍ＾）

上にのっかったポーチドエッグのとろとろ感がまたたまりませんでした…！
半熟卵、久しく食べてないんです。ですから余計に。（笑）
（ドイツでは基本、サルモネラ菌の恐れがあるので日本人は半熟だと危険なのだそうで。。。
半熟卵、うらやましいです＞＜）
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2012/03/07 UP

Thanksコメント：

アメリカでも２０１０年の夏に卵がサルモネラ菌に冒されて生では食べないようにと忠告が有りました。
最近なかったのでまた、食べ始めたのですが、日本やドイツは絶対に生の卵は食べないのでしょうか？知りたいです。確かに日本は毎年サルモネラ菌や０－１５７などの細菌で大変だとニュースで聞きます。最近、皆さん、食べなくなったのはその影響でしょうね。。

ズッキーニには私が知っているのは緑と黄色のイタリアンズッキーニとこのメキシコズッキーニの３種類ですです。
今回のはメキシコズッキーニ＝ボロネーゼ・ズッキーニです。
ですから、ボローニャのズッキーニと言うことですね。。＾＾調べて見ます。

そういえば白いズッキーニも見たことが有ります。
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