クッキングミキサーひとつで簡単♪朝食レシピ★コーンムースのバジルソース添え

クッキングミキサーひとつで簡単♪朝食レシピ★コーンムースのバジルソース添え
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    おいしそう！

料理紹介

コーンムースって優しい味わいで大好きなムースです。この優しい味にバジルソースをかけて頂くと高級レストランで頂いている前菜でとっても美味しい仕上がりとなりました。

★材料

(2人分)

  • トウモロコシ（缶詰）

    1缶約３００ｇ

  • 豆乳クリーム

    １００ｃｃ

  • ミネラルウォーター

    １００ｃｃ

  • Ａ粉ゼラチン

    大さじ１

  • Ａ水

    大さじ３

  • Ｂバジルの葉

    １００ｇ

  • Ｂ松の実またはくるみ

    ５０ｇ

  • Ｂトラバージンオリーブ油

    120cc

  • Ｂ塩

    小さじ１

  • Ｂ粉チーズ

    大さじ３迄

★作り方

(5～15分)

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    Ａの材料を混ぜれ造戸でふやかしておく。
    クッキングミキサーB010の中にＡ以外の材料を入れて攪拌してなめらかにする。

  2. 2.

    ふやかしたＡが固まったら６００ｗの電子レンジで30秒ほどかけ液状にしてなめらかにしたコーンの中に入れる。

  3. 3.

    器に入れて冷蔵庫で1時間ほど固まらせたら完成。

  4. 4.

    Ｂの材料をクッキングミキサーB010で攪拌しソースを作る。

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    ③のコーンムースの上にかけながら頂く。

★ワンポイントアドバイス

コーンムースにバジルソースを少しずつ好きなだけかけながら頂きます。

★よろこばレシピ エピソード

コーンの味が濃厚でジェノベソースがピッタリのサイドメニューにいいねって喜んでくれました！

吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業レシピ開発/料理撮影 世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。 長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。 アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中