エリンギのマリネと白菜揉み揉みレシピあり

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おいしそう！

遠い昔にマッシュルーム尽くしのワインマッチングランチでいただいて自分で作ってみようと思ってたこれ。エリンギってイギリスだと普通にスーパーで売ってない事もあってすっかり忘れてました。韓国スーパーではたまに見かけるんですけどね。先日こんな立派なエリンギが3つパックに入って売られていたので、急に思い出して作ってみました。オリジナルはヤギのチーズとナッツも乗っかってましたが、シンプルにマリネ......