Burns Night 2015: ハギスはお好き？

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おいしそう！

1月25日はBurns Night。今年はなぜかクリスマス帰省で夫がわざわざスコットランドから持って帰って来たハギスです。こんな感じ。コトコト、沸騰させずに45分茹でるだけです。いつものこの人たちがお供。 Neeps（ルタバガ、またの名をスウェーデン代表君：イングランド英語でswedeと呼ばれます。スコットランドではturnipという名前で出ているので、通称neeps）とtatt......