マンダップ×アハサ食堂コラボイベントvol.9 土曜日の部、終了♪ レシピあり

マンダップ×アハサ食堂コラボイベントvol.9 土曜日の部、終了♪
  1. おいしそう!

2014/9/13(土)、 マンダップさんでのコラボイベント9回目となりました~。 毎回マンダップさんの厨房でネパール人シェフの2人に 思いっきり手伝ってもらいながら 楽しく仕込み。 これはネパール料理のタルカリ。 今回はバターナッツかぼちゃ、筍、インゲンを使用。 これはスリランカのチキンカレー煮込み中~。 いつもと同じ材料、同じスパイスで作ったんだけど、 みんなに「いつもと違う味だね~」って言......

アハサさん

アハサさん

'97年にスリランカ人と結婚。会社員としての勤務経験を経て2012年から料理教室を開始。2014年からスリランカ料理研修ツアーを企画、催行。レンタルカフェでスリランカ家庭料理店を2年間営業。趣味も仕事もスリランカ料理を作ることです。