シフォンケーキのデコレーション レシピあり

シフォンケーキのデコレーション
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    おいしそう！

こんばんは。今日はこんなケーキをお店に出しました。シフォンを２台です。シフォンってほんとは私、デコレーションなしでさり気無くホイップクリームが乗っている方が好きなんです。でもお店用には、そうもいかない理由もあって毎回、デコレーションしています。これはこれで楽しい作業です。ちなみに今日のガナッシュの割合は１：１です。ラム酒も入っています。白いシフォンの方は、カットしたらマーブルなんですよ。プレーン......

flansucreさん

flansucreさん

お菓子とパンとお料理と…そしてハンドメイド好きな私の日記です。慣れないパソコン操作に戸惑いながらのブログですが気長にお付き合いいただけたら嬉しいです。地元の公民館でお菓子教室の先生をさせていただいたり、自宅で少人数の教室を開いています。1年ほど前からご縁があって近くのカフェで私の作ったケーキが並んでいます。