『ライ麦カンパーニュ』
たまには、シンプルなカンパーニュ♪
材料メモ
・テリヤ特号100g ・エペ100g ・ライ麦(粗)50g
・元種100g ・水145g ・塩6g
最近は、パン焼きに最適な気温のような気がしますо(ж>▽<)y ☆
スライスして、ジャムやマーガリン・ブラックペッパーなどをつけて、いただきました~
トーストしても、美味しいよね♪
ピザトースト?
それとも、お好み......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪