バゲットと　嬉しいお届けもの♪ レシピあり

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おいしそう！

『バゲット』今日は、初めて使う粉「テロワール」で♪ 材料メモ・テロワール１３０ｇ　・塩３ｇ　・元種５０ｇ　・水８６ｇ初めて使う粉の時は、水分量をどれくらいにするか悩みます。。。今日は、７０％で挑戦してみました！！ちょっとべとついたけど、なんとか成型出来てよかった～帯切れあり。。。焼きあがってオーブンから出したら、５分くらいパチパチパチ～と言ってました☆ 裏を見たら、ピキ......