ビシソワーズ レシピあり

ビシソワーズ
  1. おいしそう！

タイトルはしゃれた名前でビシソワースですが じゃがいものスープです。 冷めた～～くして食べてください。 我が家流は簡単に作れます。       ●ジャガイモの栄養   収穫は春と秋。産地によって収穫時期のずれがありますが、一般的に春に収穫されたじゃがいもを「新じゃが」と呼びます。皮が薄くて、みずみずしく茹でればツルリと皮が剥がれるのが新じゃがの特徴です。 じゃがいものビタミンCはでんぷんがビタミン......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。