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鶏手羽先はコラーゲンがたっぷり。 美しいお肌を保つためにお薦めの部位です。 かの楊貴妃も好んで食したそうです。 中華料理で習った楊貴妃が大好きだったというレシピは下記にご紹介しています。 http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/14310436.html こちらもご覧ください。 <材料 4人分> 手羽先 8本 大根 1/2本 ......
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