もやしとにらのナムルレシピあり

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おいしそう！

簡単なナムルです。   お箸が進みます。ぜひお試しください。   ●もやしの栄養   もやしは豆や穀類の種子を水に浸して発芽させたものです。豆の時にはほとんど含まれていなかったビタミンCが発芽の際に著しく増加します。また消化酵素のアミラーゼも生成されます。アミラーゼは胃腸の機能を整えたり、食欲を増進させますから夏バテなどの時には効果的な食材です。食物繊維も多く含ん......