カレー風味肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

２００７年にすでにご紹介していますが、オクラが美味しい季節なので、再度ご紹介します。   今回は豚バラ塊肉とじゃがいも、玉ねぎ、オクラで作ります。オクラを入れることでとろみが全体の味をからませてくれます。   ●オクラの栄養夏が旬の食材、オクラ。独特のぬめりは好き嫌いが分かれますが、ぬめりの成分はガラクタンやアラバン、ペクチンといった食物繊維です。これらの成分には、整腸作......