カレー風味肉じゃが レシピあり

カレー風味肉じゃが
  1. おいしそう！

２００７年にすでにご紹介していますが、 オクラが美味しい季節なので、再度ご紹介します。   今回は豚バラ塊肉とじゃがいも、玉ねぎ、オクラで作ります。 オクラを入れることでとろみが全体の味をからませてくれます。   ●オクラの栄養 夏が旬の食材、オクラ。独特のぬめりは好き嫌いが分かれますが、ぬめりの成分はガラクタンやアラバン、ペクチンといった食物繊維です。これらの成分には、整腸作......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。