◆バナナドライカレー◆ 最近、バナナレシピ開発中です 普段生食が多いバナナ 今回は料理に取り入れてみました 普段、ドライカレーを作るときは『チャツネ』を入れてフルーティー感を出しますが 今回はチャツネの代わりに『バナナ』を使用してみました 作ってみてビックリ! バナナは熱に溶けますが、バナナの甘味がドライカレーにマッチします しっかりバナナの風味が残って、カレーをまろやかにしてくれます 南国の雰......
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◆元:WEB広告代理店勤務
◆現在:野菜ソムリエ
◆湘南在住
◆朝4時起き生活が日課
◆海の近くで
自然に触れているのが好き