レシピブログ
昨夜のメインは秋刀魚の糠漬けと、ラタトゥイユ どちらも母担当です。 なので、、、 私の担当は副菜2つ~のはずだったのですが、材料的には副菜っぽいのですが、 ボリュームは明らかにメイン料理な春雨サラダ。いや、チャプチェかな(笑)? 中火のフライパンで、 ごま油 と 豆板醤 をじっくり炒めたら、細切りにした 筍 、 ごぼう 、 にんじん を加えて炒め、 酒大さじ2 、 水大さじ3 、 ダシダ (......
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