野菜と鶏むね肉のオーブン焼き

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おいしそう！

ご無沙汰しております。毎日暑いですね… それでいて明日から雨が続くとか、相変わらず読めない天気が続きます。さてこんな暑さなのに今日はオーブンをつかってしまいました。なすが大変安かったのでね、たくさん食べたかったのです。鶏むね肉は前日に塩・胡椒、スパイスミックスとはちみつ少々をもみこんでポリ袋のまま冷蔵庫で放置。なす、ズッキーニ、パプリカは食べやすく切りオーブンシートをひいた天板に、 ......