今日のごはんは、昨日海の駅で買った帆立をふんだんに使って、ほたてのクリームパスタ☆
生クリームとほたてがとっても美味しくて、ほっこりしました♪
そして、大根とほたてのサラダ☆
キッチュさんの大好物♪
自分なりに作ってみました♪
材料 2人分
大根 120g(5センチくらい)
ほたて 60g 大3個
酒 大1
生クリーム 大1
マヨネーズ 大1
塩こしょう 適量
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料理が好きで、楽しくお料理しています。お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動を。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。