こんにちは。
昨日のごはんは、ココナツカレーを作ってみました♪
材料 2~3人分
豚肉 (もも肉を使いました) 160g
玉ねぎ 中1個
いんげん 70g
ピーマン(赤・黄など) 3個
水 600ml
ココナツクリーム 大6
カレーパウダー 大1
コリアンダー 小1
小麦粉 大1
はちみつ 小1
生姜 1片
サラダ油 大1
作り方
①豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。