こんにちは♪ ル・クルーゼで作るレシピ♪丸ごと蕪の柚子風味ひき肉餡☆彡のレシピをご紹介します♪ 材料 2~3人分 蕪(葉付き) 1袋 3個 蕪の葉 茎の部分 適量 水 500ml 酒 50ml 鶏ひき肉 200g サラダ油 大1 塩 適量 ホワイトペパー 適量 柚子 1個 (皮と果汁を使用) 生姜 1片 醤油 大1 みりん 大1 水溶き片栗粉 (水......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。