こんばんは♪ 見た目にも美しいサラダ、キャロットポテトサラダ、をご紹介します♪ 材料 2~4人分 じゃがいも 2個 にんじん じゃがいもの半量くらい 小松菜 適量 (フレッシュの細切りで、小鉢1個分くらい) マヨネーズ 適量 コンソメ 少量 作り方 ①にんじん、じゃがいもは、皮をむき、ざく切りにします。 ②お鍋に水と塩(分量外)を入れ、①を入れて、湯がきます。にん......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。