クリスマスにハーブチキン(ドラムスティック＆まるごとチキン）レシピあり

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おいしそう！

こんにちわ。皆さんお元気ですか？毎日忙しいですよね。我が家は年末ロンドンに戻る予定でしたが諸事情で取りやめに。物凄く楽しみにしていたのでがっかりです。なにか他の楽しみを見つけなくては。ところでイギリスの家庭では日曜日に家族で集まって食事をする習慣があるんですね。オーブン料理やバーベキューなどでわいわいがやがや楽しみます。イギリスにいたときには材料も揃っていましたので色々なオーブン料理......

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: マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。