お正月の縁結び小にぎりレシピあり

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おいしそう！

またまたスモークサーモンです。もちろんこれも昆布じめやお刺身に換えても美味しく召し上がって頂けます。この縁結び小にぎり、実はおにぎりの混ぜ物の中にケッパーが入っているんです。ケッパーって、買っても無駄にしてしまうことが多いですよね。でもこの爽やかな酸味とパンチの利いた塩加減。意外にいろいろなものに合わせられるんですよ。今日は究極の合わせ方でおにぎりに使ってみました。この......

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: マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。