普段のカキフライもスパイスでお洒落してレシピあり

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おいしそう！

紅葉がきれいになりはじめましたね。みなさんはこの行楽シーズンをどのように過ごされているのでしょうか？特に遠くに行楽へ行かなくても、町の街路樹が「きれいになったでしょ！見て見て～！」と言っているような気がします。よくよくみてみると、意外な発見があったりして。忙しい時の心のヒーリングにもなりますよ。さて、これからは年末にかけていろいろな行事もあり、お出かけや忙しさに拍車がかかりますね。パワー......

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: マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。