アングロインディアンのモッツアレラサラダ レシピあり

アングロインディアンのモッツアレラサラダ
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    おいしそう！

モッツアレラチーズを使ったサラダと言えば、イタリアン！ そう考えるのが普通ですよね。＾＾ でもでも、こんなサラダもあるんです。 今日作ったサラダは、アングロインディアンのモッツアレラサラダ。 少しスパイスを利かせたモッツアレラサラダです。 アングロインディアン料理とは、ヨーロッパ圏に住むアングロサクソン＋インドのお料理です。 深く話せば、限りなく長くなってしまいますので、今日はさらっと......

マバニママさん

マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。 お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。