レシピブログ
紅くるり大根。 みなさんはもうご存知ですか? 実は私も今回始めて手にした大根です。 最近は大根も色々な種類があるのですね。 前回クリスマスで使った紅芯大根は、鮮やかなピンクだったのに対して、今回の大根は 名前の通り濃い紫がかった紅色の縁取りのある大根です。 味は大根より水分が少なく、柔らかいやさしい味です。 この大根、今年最後のお野菜セットが農家さんから届き、その中に混じっていまし......
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