レシピブログ
毎日、ほ~んと暑いので。 見た目にも涼しく、お出汁をジュレにしてみたよ☆ 【材料】 ・オクラ 1ネット ・生湯葉 150g~200 今回は豆乳入りで作りました。 ・だし汁 250g ・ゼラチン 5g 【作り方】 ①オクラを塩もみして、ボイル ②茹でたオクラのヘタの皮を剥いて2等分に斜め切り。 ③鍋にだし汁を作り、ゼラチンを溶かしてボールに移しあら熱を取る (急いでいるときは別のボール......
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