ビーツでボルシチレシピあり

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おいしそう！

お料理教室の先生をやっている先輩に無農薬、朝採れのビーツをいただいた。「ボルシチにしたらいいよ！」とのアドバイスを受けて、はじめてボルシチをつくってみた。キレイなピンク色のスープは食卓が鮮やかになる！サラダとくるみパンを一緒に。今回は牛スネ肉を使ったのだけど、煮込み時間短縮のため、圧力鍋を使用しました。ビーツでボルシチ（圧力鍋）のレシピ【材料】ビーツ 2個牛肉（塊すね肉） 250〜......