レシピブログ
お料理教室の先生をやっている先輩に無農薬、朝採れのビーツをいただいた。 「ボルシチにしたらいいよ!」とのアドバイスを受けて、はじめてボルシチをつくってみた。 キレイなピンク色のスープは食卓が鮮やかになる! サラダとくるみパンを一緒に。 今回は牛スネ肉を使ったのだけど、煮込み時間短縮のため、圧力鍋を使用しました。 ビーツでボルシチ(圧力鍋)のレシピ 【材料】 ビーツ 2個 牛肉(塊すね肉) 250〜......
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ボルシチ♬
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