無になりたくなると、
よく作るのが
チーズケーキ。
タルト生地とか、
黙々と出来るから
ちょうどいい。
写真は、焼き上がりホヤホヤだから、
ふるふるしてるけど、
冷めてくると
ちゃんとチーズケーキになる 【材料】 ✤ブリゼ生地✤ 薄力粉 75g バター 50g 塩 少々 冷水 20cc
打ち粉(強力粉) 適量
✤アパレイユ✤ クリームチーズ ......
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見て下さってありがとうございます。
ゆる〜くUPしています。食べ盛りの子供のお腹を満たすご飯を、日々模索しながら作ってます。よろしくお願いします。