うの花いりレシピあり

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おいしそう！

伝えていきたい日本料理があります。おからを炒り煮して作ったお料理うの花いり。おからを関東では卯の花（うのはな）と呼んだりするところからきています。関西では雪花菜（きらず）と呼んだりするそうですね。日本人なら誰もが1度は食べたことがあるのではないでしょうか実は小学校の時、このお料理が給食に出て初めて食べた時、パサパサして。。。。すっごく美味しくなかっ......