鶏肉じゃがはじめて作りました
★材料
(3人分)
鶏もも
二枚
じゃがいも
4個
にんじん
1本
玉ねぎ
中1個
★作り方
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1.
鶏もも、人参→一口サイズにカット
じゃがいも→大きめにカット
玉ねぎ→太目に串切り
2.
時間短縮のためにじゃがいも、人参をレンジで少し固めにレンジにかける。
お鍋にすき焼きのタレみたいな味付けをして鶏もも、玉ねぎをいれ、レンジで温めたじゃがいも、人参も入れる。
後は柔らかくなるまで煮込む。
私は水を入れず、甘めにしてます。
水のかわりにお酒多めです。
食べる前日に作っておくと味がしみこみます。