レシピブログ
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今朝の男子べんと。*秋刀魚のコチュジャン照り*茄子とズッキーニのおかか醤油絡め*出汁巻き*大学ポテト*プチトマト(ナーサンべんとはこれに+すもも)秋刀魚は三枚おろしになったものを使用しています。塩、酒で臭みを取ったらキッチンペーパーで水分を押さえ、薄力粉をまぶしてサラダ油をひいたフライパンで両面焼きます。ここにお砂糖、コチュジャン、お醤油を絡めて照りよく仕上げます。大学ポテトはうちの看板メニュー......
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