レシピブログ
年末に、お正月用の牛の塊肉のいい子(形がいびつでなく、均一。切り口を見ると脂肪の層がほとんどなく、マグロか?ってくらいに赤身のきれいなきめ細やかな肉質)がた~っくさんスーパーに並んでたんですけど、いい子を見つけるとおばちゃんす~ぐに家に連れて帰ってきたく......
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胸肉やわらか!揚げない...
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