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鶏むね肉をシンプルに塩と胡椒だけで焼いて、ナイフとフォークでキコキコしながら食べるスタンダードなチキンステーキを作りました。ころんとした厚みのあるむね肉は、そのままの形を活かしながら焼くのには少しだけコツやポイントがあったりするんですが、今回はあえてそれ......
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