かけトマde大好き☆ぱくぱく温野菜の盛り合わせ

かけトマde大好き☆ぱくぱく温野菜の盛り合わせ
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

カラフルな野菜とトマトソースの組み合わせは彩りもよく食欲をそそります。
子どもも喜ぶ一品。

★材料

(2人分)

  • ジャガイモ

    2個

  • ブロッコリー

    1/2株

  • スナップエンドウ

    8本

  • パプリカ

    1/2個

  • にんじん

    1/2本

  • ウインナー

    4本

  • A 市販のトマトソース

    100cc

  • A エキストラバージンオイル

    大さじ１

  • A 米酢

    1/2

  • A 塩、コショウ

    各少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    野菜は食べやすい大きさにカットする。ジャガイモとにんじんは水から茹で、時間差でブロッコリーやパプリカ、スナップエンドウも程よい硬さになるまで塩ゆでする。ウインナーもゆでる。

  2. 2.

    Aを混ぜ合わせてソースを作る。

  3. 3.

    1を器に盛り付けソースを添えていただく。

★ワンポイントアドバイス

米酢を入れることでドレッシングにぴったりな味わいになります

井上かなえ（かな姐）さん

井上かなえ（かな姐）さん

毎日の晩御飯の記録と３人の子ども達の出来事ブログ。