ずいぶんと暑くなってきたな、と感じたある日。。。びしっ!と辛くて冷たい麺モノが食べたくなりました。’舐めたいほど好き’なトムヤムペーストを使って、冷やし中華にしちゃえっ。。。で、おくら、きゅうり、茹でえびを合わせたトムヤムヒヤチュー、作りました。(1名分)材料:中華麺 1玉・胡麻油 小匙2杯・きゅうり 1/2本・おくら 2本・バナメイ海老 10尾 チャーシュー 3枚 トムヤムだれ材料:トム......
-
-
料理研究家/横浜市日吉の自宅にてSalon de Kurahashi クッキングサロン教室を開催しております。