レシピブログ
料理家のたかはしよしこさんのつくる万能調味料『 エジプト塩 』。を作ってみました。 ちなみにエジプト塩とは商品名で、もともとはエジプト料理に使われる デュカ というハーブやナッツ、スパイス混ぜ合わせた調味料の雰囲気を出したのではないかな? 材料 アーモンド … 1袋 ピスタチオ … 1袋 白ごま … 大さじ2 クミンシード … 大さじ1 コリアンダーシード … 大さじ1 塩 … 大さじ1〜2 下準......
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