相棒の実家で育てたスイカを戴きました。何に使おうかと考えたのがこれ。<スイカゼリー(プリンカップ2個)>・材料 すいか 1/4個(240ml) 砂糖 20g アガー(共立食品) 6g 水切りヨーグルト 50g(水切り前は100g) はちみつ 7g・作り方 1、ヨーグルトはコーヒーフィルターに入れて、前日から水切りしておく。 2、ガーゼですいかを包み、果汁を搾る。 ※......
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OL、ベーグルカフェ勤務を経て、今はおうちでパン&焼菓子(ホシノ天然酵母)、季節のお野菜を使ったお料理(マクロビ)の研究中。気兼ねなくコメントをください♪