【わかめのオートミールクッキー】

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おいしそう！

4月の通販に入れている、わかめのオートミールクッキー。食品売り場で乾物を見ていたら、磯の香りがするお菓子を作りたくなって作ったお菓子です。ポイントはごま油。加える油脂の全量をごま油にするとしつこいので、なたね油とごま油のハイブリッド仕様です。香りをとじこめるために、いつものクッキーよりちょっと厚めに仕上げました。このクッキーの試作品を食べさせられた相棒は「面白い！好きな人はかなりハマると思う。」......